Chaque matin, au réveil, mes yeux « cognent » les magnifiques paysages construits par les hommes à la sueur de leur front : les vignobles. Passionnée par l’histoire de mes ancêtres, je suis naturellement entrée dans celle qui se cache derrière ce produit fini appelé VIN.

Des formations au « Musée de la Vigne et du Vin », des formations à l’agroscope de Pully, des formations dans le vignoble de « Lavaux Patrimoine Mondial de l’UNESCO », de nombreuses heures partagées avec des amis vignerons professionnels, tout cela m’a permis de transformer mon regard sur ce paysage.

Quelles découvertes infinies. Je me réjouis de vous partager.